Az ecetsav egy telített, két szénatomot tartalmazó karbonsav, és a szénhidrogének fontos oxigéntartalmú származéka. Molekulaképlete C₂H₄O₂, szerkezeti képlete CH₃COOH, funkciós csoportja pedig a karboxilcsoport. Az ecet fő alkotóelemeként a jégecetet ecetsavként is ismerik. Például elsősorban észterek formájában van jelen gyümölcsökben vagy növényi olajokban, míg az állati szövetekben, váladékokban és vérben a jégecet szabad savként fordul elő. A közönséges ecet 3-5% ecetsavat tartalmaz.

Több mint 20 éves tapasztalattal rendelkezünk jégecet exportőrként, az adatok megtalálhatók. Kattintson ide az árajánlatkéréshez.